伴您休闲网站,真诚欢迎您的光临!    伴您休闲网站,将免费给您带来趣味时事、笑话集锦、家庭生活、休闲娱乐、知识点滴、常用软件、想说就说论坛、服务指引、相关网络连接等一系列休闲娱乐服务。伴您休闲网站,是您享受休闲生活服务的好伴侣。
今天是: ·用户发布信息  ·用户免费注册   ·用户管理中心  设为首页      返回主页      加入收藏
用户名输入:  用户密码:       注册新用户    忘记密码    用户免费邮箱
  您好!本网为您温馨提示: 本站信息:伴您休闲网为您提供广告宣传和信息发布,有需求者请与我们联系。
市民在超市购买鸡蛋食用时一定要仔细辨别真假
伴您休闲网生活频道      时间:2012-02-07 15:39:49      来源:网友上传      
    从真假蛋壳进行对比来看,两者颜色并无明显区别,表面都比较粗糙,普通蛋有些会有凹凸不平的小点点,问题蛋也有。问题蛋晃动起来会有声音,而真鸡蛋不会。磕开蛋壳放碗里,问题蛋的蛋黄膜很有弹性,而普通蛋的膜比较软。用筷子搅拌时,问题蛋黏稠不易搅匀,蛋黄呈现一块一块的状态。而普通蛋很快就能搅匀。剥开煮熟后的鸡蛋,蛋白的颜色明显不一样。问题蛋呈灰白色,而普通蛋是带有光泽的奶白色。

  按此在新窗口浏览图片
  
    真假鸡蛋最明显的区别在于蛋黄。普通蛋的蛋黄紧紧粘着蛋白,要得到完整的蛋黄并不容易,而且稍用力捏就成粉泥状。而分开问题蛋的蛋白和蛋黄就比较容易,此外问题蛋的蛋黄非常有弹性,双指用力将其压成椭圆形还是不裂开,把它往地板一扔,如橡皮球一样蹦起半米多高,在地板弹两下之后还是完整的。

  按此在新窗口浏览图片

    假鸡蛋是利用化工原料或者食品添加剂制作而成的。假鸡蛋的蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉制成。而蛋清、蛋白则主要由海藻酸钠,再加上明矾、明胶、色素等造成。蛋清是将海藻酸钠加进水造成溶液后,不断搅拌而制成的。而蛋黄的主要成份同样是海藻酸钠液,再加入如柠檬黄一类的色素后,放进模具中,然后放入氯化钙溶液中凝固而成。

    海藻酸钠作为食品添加剂是可以食用的,但是单独拿海藻酸钠做蛋清和蛋黄是不可以的。假鸡蛋的制作成本非常低,一个不到一毛钱,而真鸡蛋要五毛钱左右。假鸡蛋没有任何营养价值,长期食用可能会伤胃,引致记忆力衰退、痴呆等后果。
 (本文已被浏览 2113 次)
 编辑:秋千飘荡女
 → 推荐给我的好友
上篇文章:在泰国租一位妻子是一种很常见的流行文化现象
下篇文章:你知道尼克松首次访华时曾对中国提无理要求吗
  → 相关文章
印度首都新德里市民仍青睐使用传统放血疗... 市民在挑选购买西红柿时存有顾虑应该怎么...

  → 相关评论内容 (点击查看)   共0条评论,每页显示2条评论   浏览所有评论
(没有相关评论)
  → 发表我的评论
您的姓名: 您的Email:
评论内容:
250字内
发表评论:      发表评论须知 →
  • 遵守中华人民共和国各项法律法规和网上道德;
  • 您必须是已注册登录用户,才能发表相关评论;
  • 本网站有权保留或删除您发表的任何评论内容。
  • 生活热点图片
    巴西印第安部落里的雅马拉比底人都以穿衣...
    美国休斯敦西南部的本德堡举办一场大型南...
    火龙果花在一夜之间就会花开花谢可谓昙花...
    经常吃一些草莓和橙子对人体健康有极大的...
     
     
    生活阅读排行
      · 人们晚间最好不要吃一些油腻食品和...
      · 巴西印第安部落里的雅马拉比底人都...
      · 经常吃一些草莓和橙子对人体健康有...
      · 火龙果花在一夜之间就会花开花谢可...
      · 肥胖的人和肝火旺盛的人晚上不宜吃...
      · 麦芽与酸奶在人体健康中的作用一定...
      · 人们最好在一天的三个时间段喝三个...
      · 春天去野外郊游护目镜和太阳帽都是...
      · 美国休斯敦西南部的本德堡举办一场...
      · 海狮与其他顾客一起排队等待摊主赏...
     
    生活专题图片
    百姓日常生活里始终都受到一些风水意识的...
    蓖麻子的蓖麻毒素和毒蘑菇的鹅膏毒素可致...
    澳大利亚新娘在泰国普吉岛举办婚礼时被大...
    伊朗美女的相亲嫁娶与完婚也是让男人十分...
     
     
    生活推荐文章
      · 大胃王和小肚腩及水桶腰主要是因为...
      · 邓小平同志在生前的国际交往中收到...
      · 告诉你如何防止老了掉牙的八个中医...
      · 担任过央视春晚主持人的周涛和倪萍...
      · 知名的综艺节目主持人李湘和杨澜的...
      · 勇敢的新人们在冰天雪地里举行别具...
      · 英国新人为梦幻婚礼赤裸上彩绘和越...
      · 有情人化身神奇蝙蝠侠和在飞机外举...
      · 让你见识美国的保鲜婚礼和英国五分...
      · 文化大革命时期那些特定场面总是让...
     
    网友推荐图片
    让人难以想象丹尼一家五代人都患有狼人综...
    说人体在六个时间段里洗澡会对身体有害是...
    被驯化似宠物狼与俄罗斯少女间亲密无间和...
    越南一种神奇乳瓜其外形长得真是很像女性...
     
     
    关于我们   本站声明   在线聊天   友情链接   广告服务   网站留言   联系我们   在线帮助   繁體中文   返回主页
    本站信息资源部分来自网友自发及网上收集,其内容观点不代表本网立场,如有问题请与我们联系,经过核实后将立即予以处理
    欢迎进入伴您休闲网  http://www.bnxxw.com/
    客服信箱:bnxxw@bnxxw.com   客服电话:0562-5302628   客服QQ:897710075
    皖ICP备09020483号    皖公网安备34070202000311号
    建议您使用1024*768以上分辨率浏览本网站