| 从中国的传统文化谈中式餐厅的设计元素 |
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| 伴您休闲网家居频道 时间：2005-06-21 13:21:37 来源：网友上传 |
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谈到中式餐厅，我们不得不从中国的传统文化谈起。古代中国被称为礼仪之邦，由于讲究礼节，常常是一家之主用餐，其余的人只是侍奉的角色，包括妻妾和晚辈；或是将餐饮分门别院派送，由各院自行用膳。
直至近代，小家庭逐渐兴起，彼此间的尊卑阶层划分逐渐被相互尊重取代，加之房院形式缩小，渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。
受近代设计的影响，原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接，或注重用餐情调，在设计上也更加得到重视。
设计师在设计过程中不但要精致与实用兼具，更希望通过对餐厅整体布局的把握，传达出对生活的重视和对怀旧的留念。
中式餐厅的设计，离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面就向大家具体介绍一下这些物品在中式餐厅中的位置及作用。
桌：中式餐厅中的桌子一般呈方形或长方形，以体现用餐人之间的尊卑等级关系。依据大、中、小三种规格，分别称为“八仙”、“六仙”、“四仙”。
“仙”指人数，取其吉祥之意。将餐桌摆放在餐厅的中心位置，方正的造型显得与四周环境相融合，亦有取意“正中人和”的说法。
椅：现在我们所见的中式椅子的形式，多为明清时代流传下来的款式，样式繁多，风格呈现简约与华丽两派。
餐厅因起身坐下动作频繁，因此“靠背椅”是适用的款式。单一靠背或呈梳背，雕刻精致、古朴典雅，适当的弧度符合现代人体工程学。省略两旁扶手，更便于活动。
条案：形状窄而长，体积不大，适合靠墙而立。无论是“平头案”还是“翘头案”，在餐厅内依墙放置，摆上鲜花、盆景、精致的艺术品或是常用的小家电，都是不错的组合。
另外，目前一些家庭的餐厅墙面装饰，除了色彩、图画这些传统装饰方法外，餐厅的那面墙上，贴饰着放大的黑白照片，照的是农村小巷的彩虹斜挂，有一股醉人的魅力。
一些独具匠心的小装饰品悄然出现和兴起，以其特有的一道风景线青睐许多家庭。醉人香的干花壁画，几年前还少有人问津，如今已流行为许多家庭餐厅墙上点缀的心爱之物。
怡人的竹麻饰品，如今的竹制品除了筐、篮、柜、盆等实用品外，一种类似门帘式的竹麻编制品悄然兴起。在家庭餐厅墙面装饰上既简单，又方便，更可以随季节和需要交换。
这种餐厅式的饰品其编织方法很简单，或采取十字交叉式或是用线绳直接将竹条一一并列连接在一起，将编结好的饰品悬挂在墙上，也别有一番情趣。
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